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Secondaria e primaria di 1º grado
| SETTIMANA | LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' |
|---|---|---|---|---|---|
| 1ª | PASTA E LENTICCHIEPasta integrale in biancoPESCE GRATINATOFrittataINSALATA DI POMODORIVerdura cruda di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | INSALATA DI RISORiso in biancoARROSTO DI VITELLOFormaggio frescoPISELLIVerdura cruda di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | LASAGNE AL PESTOPasta integrale in biancoPETTO DI POLLOFrittata di verdureFAGIOLINIVerdura cruda di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PIZZARiso in biancoFRITTATAAffettato di tacchinoINSALATA MISTAVerdura cruda di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL POMODOROPasta in biancoPESCE GRATINATOFrittataCAROTEVerdura cruda di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
| 2ª | RISOTTO ALLA MILANESEPasta integrale in biancoSALTIMBOCCA ALLA ROMANAFormaggio frescoFAGIOLINIPomodori o verdura crudaFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA AL SUGO DI TONNORiso in biancoPESCE GRATINATOFrittataPATATE E PREZZEMOLOVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | RAVIOLI DI MAGROPasta in biancoFRITTATA CON LE ZUCCHINEFormaggio frescoSPINACIVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL POMODORORiso in biancoPETTO DI POLLOAffettato di tacchinoCAROTEVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA E CECIPasta integrale in biancoPESCE GRATINATOFormaggio frescoINSALATA MISTAVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
| 3ª | PASTA E FAGIOLIPasta integrale in biancoCOTOLETTA DI TACCHINOFormaggio frescoCAROTEVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL POMODORORiso in biancoPESCE GRATINATOFrittataFAGIOLINIVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PIZZAPasta in biancoFRITTATA DI VERDUREAffettato di tacchinoINSALATA MISTAVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | RISOTTO ALLE ZUCCHINEPasta integrale in biancoROAST BEEFFrittataINSALATA DI POMODORIVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL PESTORiso in biancoINSALATA CAPRESEFormaggio frescoPISELLIVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
| 4ª | PASTA INTEGRALE AL POMODORORiso in biancoPESCE GRATINATOFrittataCAROTEVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA E LENTICCHIEPasta integrale in biancoCOTOLETTA DI TACCHINOFormaggio frescoINSALATAVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | RISOTTO CON ZUCCHINEPasta in biancoINSALATA CAPRESEFrittata di verdureSPINACIVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | LASAGNE AL PESTORiso in biancoFRITTATAAffettato di tacchinoFAGIOLINI IN INSALATAVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia | GNOCCHETTI SARDI CON RICOTTAPasta integrale in biancoPESCE GRATINATOFrittataCAROTEVerdura fresca di stagioneFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
FORMAGGI FRESCHI: ricotta, parmigiano stagionato.
VERDURA FRESCA DI STAGIONE: insalata verde, insalata mista, pomodori, carote, finocchi.
YOGURT: tutti i martedì e giovedì come alternative.
Nessuna preparazione di carne e di pesce viene eseguita tramite frittura. La cottura è da considerarsi sempre al forno.
Per limitare le problematiche legate all'ingestione di spine la platessa è stata sostituita dalle crocchette di pesce.
Scuola dell'infanzia
| SETTIMANA | LUNEDI' | MARTEDI' | MERCOLEDI' | GIOVEDI' | VENERDI' |
|---|---|---|---|---|---|
| 1ª | PASTA E LENTICCHIEPESCE GRATINATOINSALATA DI POMODORIFrutta fresca/polpa/macedonia | INSALATA DI RISOARROSTO DI VITELLOPISELLIFrutta fresca/polpa/macedonia | LASAGNE AL PESTOFRITTATAFAGIOLINIFrutta fresca/polpa/macedonia | PIZZAAFFETTATO DI TACCHINOINSALATA MISTAFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL POMODOROPESCE GRATINATOCAROTEFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
| 2ª | RISOTTO ALLA MILANESESALTIMBOCCA ALLA ROMANAFAGIOLINIFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA AL SUGO DI TONNOPESCE GRATINATOPATATE E PREZZEMOLOFrutta fresca/polpa/macedonia | RAVIOLI DI MAGROFRITTATA CON LE ZUCCHINESPINACIFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL POMODOROPETTO DI POLLOCAROTEFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA E CECIPESCE GRATINATOINSALATA MISTAFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
| 3ª | PASTA E FAGIOLICOTOLETTA DI TACCHINOCAROTEFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL POMODOROPESCE GRATINATOFAGIOLINIFrutta fresca/polpa/macedonia | PIZZAFRITTATA DI VERDUREINSALATA MISTAFrutta fresca/polpa/macedonia | RISOTTO ALLE ZUCCHINEROAST BEEFINSALATA DI POMODORIFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA INTEGRALE AL PESTOCAPRESEPISELLIFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
| 4ª | PASTA INTEGRALE AL POMODOROPESCE GRATINATOCAROTEFrutta fresca/polpa/macedonia | PASTA E LENTICCHIECOTOLETTA DI TACCHINOINSALATAFrutta fresca/polpa/macedonia | RISOTTO CON ZUCCHINEINSALATA CAPRESESPINACIFrutta fresca/polpa/macedonia | LASAGNE AL PESTOFRITTATAFAGIOLINI IN INSALATAFrutta fresca/polpa/macedonia | GNOCCHETTI SARDI CON RICOTTAPESCE GRATINATOCAROTEFrutta fresca/polpa/macedonia/torta |
Nessuna preparazione di carne e di pesce viene eseguita tramite frittura. La cottura è da considerarsi sempre al forno.
Per limitare le problematiche legate all'ingestione di spine la platessa è stata sostituita dalle crocchette di pesce.
